Pizza hamuru için;
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 dolu yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
Yarım paket kabartmatozu
Yaklaşık 2 su bardağı un
Pizza sosu için;
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
Biraz tuz, kekik, pulbiber
Üzeri için dilediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. Ben kaşar peyniri, domates, biber ve sucuk kullandım.
Yapılışı:
Önce sıvı malzemeleri bir kaba koyup karıştırın. Sonra kalan malzemeleri ekleyip yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edin. Az yağladığınız yapışmayan bir tava veya tencereye hamuru elinizi hafif unlayarak yayın. Pizza sosunu sürün. Üzerini dilediğiniz malzemeleri ekleyin. Tavanın kapağını kapatıp ocakta kısık ateşte 10-15 dk arası kontrollü olarak pişirin. Altını kontrol edip pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
