Malzemeler:
1 paket tereyağ veya margarin (250gr)
1 çay bardağı sıvıyağ
5-6 çorba kaşığı pudraşekeri
1yumurta
1paket kabartmatozu
1paket vanilya
Aldığı kadar un
1 kase ıspanak yaprağı (Yaprağın ölçüsü yok küçük boy robot dolusu oldu yıkayıp yaprakları kuruttuktan sonra sıvı yağ ile rondodan geçirip ekledim)
İç malzeme:
3 elma
5-6 tane kuru incir
3-4 çorba kaşığı hindistancevizi
1 çay bardağı şeker
1 kase ceviz
Armut Kurabiye Yapılışı:
Elmalar rendelenip şeker ilave ederek yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirilir. Küp şeklinde doğrayıp incirleri, hindistancevizi ve ceviz eklenip karıştırıp soğumaya bırakılır. Hamur hazırlanıp 5-10 dk dinlendirilir. Küçük parçalar alınıp fazla incelmeden içli köfte açar gibi açılıp iç malzeme konulur ve armut şekli verilir. Üzerine karanfil batırılır.170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/tarifbilgisi/
