Tabanı için:
2 paket kakaolu bisküvi
100 gr tereyağı (3,4 yemek kaşığı)
Yapılışı;
Bisküviyi rondodan geçirin.
Erimiş tereyağı ilave edip karıştırın.(dilerseniz bir kaç kaşık süt ekleyip daha yumuşak bir taban elde edin)
Kelepçeli kalıba bastırarak düzeltin.
Buzlukta 15 dk bekletin .
Cheesecake için:
400 gr labne
1 su bardağı pudra şekeri
250 gr bitter çikolata
Yarım paket (100 ml) krema Labne ve pudra şekerini çırpın.
Erimiş çikolatayı ilave edip çırpın.
Kremayı buzlukta dondurulmuş kasede çırpın. Labneli karışma ilave edip karıştırın.
Kalıba döküp düzeltin.
Üzeri için:
100 gr krema
150 gr çikolata
Kremayı kaynatıp çikolatayı ilave edip karıştırın. Cheesecakein üzerine dökün. Bir gece dolapta bekletin.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/