Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

4 adet yumurta
1 bardak şeker
Yarim.su bardağı süt
Yarim su bardağı krema ve soda karışımı (yoksa yarim bardak daha süt ekleyebilrisiniz)
4 kaşık kakao
1 bardak un
1 bardaktan 1 parmak eksik sıvıyağ
Kabartma tozu
Vanilya

Yapılışı:

 


Cam kaseye yumurtaları kırıp şekeri ekleyip en az 5 dk çırpın sonra sıvıyağ süt krema ve soda yi ekleyip karıştırın en son kuru malzemeleri elekten geçirerek ekleyip homojen olana kadar çırpın orta boy borcami yağlayıp kek karışımını ekleyip 175 derecede önceden ısınmış fırında 30 35 dk pisirin ama kürdan testi yapın fırına göre pişme ayarı değişebilir siz fırınınıza göre bakarak pişirin.

Islatmak için sosu;


1 bardak sıcak süt
1 bardak sıcak krema (kutu) (krema yoksa 1 çay bardağı daha süt ekleyebilirsiniz)
3 parca bitter çikolata (eğer yoksa eklemesenize olur)
2 kaşık kakao
3 kaşık tozşeker
Hepsini güzelce karıştırıp sos haline getirin kek fırından çıkınca 5 dk dinlendirin dilimleyip sosunu dökün 5 dk sonra servis yapabilirsiniz susleyerek.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi:

1 Yorum Yazılmış

Yorum Yap