Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağından toz şeker
yarım çay bardağı sıcak su
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı Kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
Ara Kreması İçin:
1 poşet pasta kreması
1 su bardağı soğuk süt
40 gr tereyağı
2 adet büyük muz
Üzeri İçin :
1 poşet kram şanti
1 su bardağı soğuk krema veya 1 su bardağından bir parmak eksiksüt
Çikolata Sosu İçin:
60 gr sütlü çikolata
60 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Rulo Pasta Nasıl Yapılır:
Yumurtayı tozşekeri köpük köpük olana kadar çırpın sıcak suyu ilave edin koyu bir kıvama gelinceye kadar çırpın,
Unu kabartma tozu şeker livanelin eleyerek ilave edin mikserin düşük devrinde veya spatula ile karıştırın yağlı kağıdı serilmiş fırın tepsisi ne dökün önceden ısıtılmış 180° fırında pişirin (Dikkat edin fazla pişirip kurutmayın) keki fırından çıkardıktan sonra sıcaklığı geçince rulo yapın.
Pasta kremasını ve sütü katılaşana kadar çırpın, tereyağını ilave edip biraz daha çırpın soğumuş olan Keki açıp içine sürün arasına muz yerleştirip rulo yapın.
Kremşanti ve sütü katılaşana kadar çırpıp pastanın üzerine sürün , Dondurucuda 1 saat bekletin üzerine mikrodalga fırında ettiğiniz veya benmari usulü eritilmiş çikolatayı Üzerine gezdirip servis yapın,
Bir gün öncesinden de hazırlayabilirsiniz daha güzel olur, Çikolata donduğu zaman kesmesi zorlaşır bu yüzden bıçağınızı ısıtarak kesin.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hayalimdekiyemekler/
