Malzemeler:
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üstüne sürülecek )
2 yemek kaşığı toz şeker
yarım tatlı kaşığından birazcık fazla tuz
1 tatlı kaşığı instant maya veya 1 yarım paket yaşmaya
Alabildiği kadar un ( ben 4 su bardağı kadar un kullandım )
Arası için:
Beyaz peynir
Üzeri için :
Bir su bardağı yoğurt
Bir yemek kaşığı dolu sürme peynir (krem peynir veya labne peyniri de olabilir )
Ayırmış olduğumuz yumurtanın sarısı
Papatya Poğaça Nasıl Yapılır?
Hamuru için süt,su,sıvıyağ,yumurtanın akı,toz şeker,instant mayayı iyice karıştırın ,unu ve tuzuda ilave edip yumuşak bir hamur yapın,fırını 50 derece çalıştırın ve yarım saat dinlendirin bu sürede daha hzılı kabaracaktır.
Kabaran hamuru 12 beze yapın elinizle biraz açarak içine beyaz peynir yerleştirin yuvarlak şekil verinyağlanmış borcama alın Vaktiniz varsa 45 dk dinlendirin eğer yoksa 50 °’de fırında 20 dk kadar bekletin,
Üzerinin sosu için yoğurt sürme peynir ve yumurtanın sarısını karıştırıp poğaçaların üzerine gezdirin Önceden de ısıttığınız 200 ° fırında Güzelce kızarana kadar pişirin
Deneyecek olan herkese afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hayalimdekiyemekler/
