Avcı Böreği Tarifi

Avcı Böreği Tarifi

94%

Servis

6

Hazırlama

30 dk

Pişirme

30 dk

Malzemeler:


2 adet yufka (8 adet için)
150 grm kıyma
1 küçük çay bardağı ince bulgur
Ceviz
Karabiber, kırmızı biber tuz

Avcı Böreği Nasıl Yapılır?


Yufkalar 8 parçaya bölünür. Ve videodaki gibi 2 şerli sarılır. Dileyen tek olarakta sarabilir. Ben börek tadında olsun istedim tek yufkayla çok çıtır olabiliyor.
Geniş bir tavaya 1 adet minik doğranmış soğan ve sıvıyağ konulur pembeleşene kadar kavrulur ve kıyma eklenir kıymada kavrulduktan sonra baharatlar ve tuz eklenir ocak kapatılır. Sonra ince bulguru minik kapaklı bir kaba alınır üzerini gececek kadar sıcak su eklenir ve bekletilir. Suyunu çekince pişen kıymalı harca eklenip yufkalara sarılır. 2 adet yumurta çırpılır sonra yufkalar tek tek yumurtaya ve hemen ardından galete ununa batırılır. Ve kızartılır. Dileyen fırında pişirebilir. Fırında pişiricekler yufkalarınızı biraz sıvıyağ ile yağlayıp öyle sarın derim.

Afiyet olsun

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/

Press Dome Vakumlu Kapak

- Reklam TIKLA SİPARİŞ VER

İlk Yorum Yapan Siz Olun

    Cevap Yaz

    Kategoriler

    Etiketler

    Tarif Sahibi

    Avatar

    Favori