Simit Poğaça Tarifi

Yazar Mutfakgram

MALZEME LİSTESİ: 

(12 BÜYÜK POĞAÇA ÇIKTI BU ÖLÇÜDEN)


1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı sirke
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı tereyağ
6 buçuk su bardağı un kullandım. (5 bardaktan sonrasını kontrollü ekleyin. )

Simit Poğaça Yapılışı:

 

Yoğurma kabına tüm malzemeleri ekleyip yoğurun ardından hamuru tezgahta 10 dk  daha yoğurun, yumuşak bir hamur olacak.(Yağlı ve mayalı hamurların çok yoğrulması gerekir. )
1 saat mayalandıktan sonra, 12 parçaya ayırıp videodaki gibi şekil verin.
2 yemek kaşığı pekmez,
1 çay bardağı suyu karıştırın.
hamurları önce pekmezli suya ardından kavrulmuş susama bulayın.
15 dk tepsi mayası olmasını bekleyin.
190 200 derece sıcak fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.


Afiyet olsun..

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap