Malzemeler:
4 adet ayva
1 çay kaşı limon tuzu
2,5 su bardağı şeker
10 adet karanfil
1,5 su bardağı su
Üzeri için;
Kaymak veya krem şanti
Yapılışı:
Ayvanın kabukları ve çekirdekleri bir kaba alınır.Kabukları aroma çekirdekleri renk ve jel kıvamı vermesi için kullanılacak.Ayvanın içi temizlenir.Tencerimize kabukları yayıp üzerine temizlediğimiz ayvaları ekleyip üstüne çekirdeklerini, limon tuzunu, şekeri,karanfili ve suyu ekliyoruz.Ocağın orta gözünde kısık ateşte 2 saat pişiriyoruz.
Piştikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/