Çaylı Çikolata Soslu Pasta Tarifi

Yazar Mutfakgram

Kek için:


3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı soğumuş çay demi(demin taze olmasına gerek yok)
3 yemek kaşığı kakso
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
(Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200ml )

Yapılışı:

 

Şeker ve yumurtayı 3 4 dakika çırpıp sıvıyağ ve çay demini ekleyelim.kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim ve telle karıştıralım.ben 24 santimlik kelepçeli kalıp kullandım.farklı bir tepsidede yapabilirsiniz.kek karışımını döküp 175 derecede pişirelim ve çıkardıkran sonra soğumaya bırakalım..
.
Arasına sürmek için 1 kutu( 2 poşet) krem şanyiyi 1 su bardağına yakın soğuk sütle çırpıp soguk kekin üzerine düz bir şekilde yayalım..


Çikolatalı sos:


2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı nişasta


Hepsini bir tencereye koyup devamlı karıştırarak pişirelim..üzeri göz göz olunca altını kapatıp ve 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip telle karıştıralım.isteğe bağlı istediğiniz miktarda çikolata ekleyebilşrsiniz( ben 80 gr kadar ekledim, bu sosa çikolata çok yakışıyor tavsiye ederim)
Çikolatayıda ekleyip tekrar telle karıştıralım ve içinde erimesini sağlayalım..en son içine 2 yemek kaşığı kadar soğuk su ekleyip mikserle en az 3 4 dakika çırpalım ve pastanın üzerine dökelim..
Dolapta en az 2 saat tutup dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap