Çikolatalı Kontes Kek Tarifi

Malzemeler :


3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı dolusu erimiş tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
2 su bardağı un (tepeleme elenmiş olacak)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu


Sos için ara sosu için:


200 ml krema
150 grm bitter ve sütlü karışık çikolata


Veya hazır çikolatalı toz pudingi pişirip sürebilirsiniz. Kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Ve ocağı kapatın. Daha sonra çikolataları ilave edip erimesi için karıştırıyoruz.

Kontes Kek Nasıl Yapılır?


Kek için süt ve toz şekeri çırpın. Sonra eritilmiş tereyağ sıvıyağ ve sütü ilave edin. Daha sonra elenmiş un ve kabartma tozu ve vanilya ilave edin. Karıştırın. En son yağlanmış kek kalıbına kek harcını dökün. 180 derece’ye ayarladığınız fırında içi tamamen pişene kadar kürdan testi ile test edip fırından alın. İyice soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra 5/6 dilime ayırın her dilimine çikolalı sostan sürün ve birbirine yapıştırın. En son kalan sosunuda üzerine gezdirin ve sos soğuduktan sonra keklerde birbirine yapışmış oluyor servise hazır hale geliyor. Afiyet olsun
(Hazır toz pudingle yapacaklar için kek piştikten sonra ve soğuduktan sonra pudingi hazırlarsanız kabuklanmadan hemen kekin arasına sürmüş olursunuz)

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap