Malzemeler
Yufka | 3 adet | |
Beyaz Peynir | 250 gr | |
Un | 4 yemek kaşığı | |
Nişasta | 3 yemek kaşığı | |
Su | 1 kahve fincanı | |
Sıvıyağ | 1 kahve fincanı | |
Maydanoz | 1 tutam |
Üzeri için
Tereyağ(eritilmiş) | Bir miktar |
Yapılışı:
Su ve zeytinyağını karıştırın
3 adet yufkayı ortadan kesin
Yani 3 yufkadan 6 parça elde ediyoruz. Yufkanın üzerine yağlı karışımdan gezdirin.
un ve nişastayı bir kasede karıştırıp yufkanın üzerine serpiştirin.
Peynir ve maydanozu karıştırıp,yufkanın geniş kısmına peynirli karışımı yerleştirip,videodaki gibi rulo yapalım pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayıp,fırın tepsisine yerleştirelim
Böreklerin üzerine erimiş tereyağ gezdirin önceden ısıttığınız 180 derece fırında börekler iyice kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/mutfagiseviyorum/