Malzemeler:
200 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şeker
1 dolu yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 paket vanilya
4.5-5 su bardağı un
İç harcı için;
3-4 adet elma
4-5 yemek kaşığı kadar şeker
1 dolu tatlı kaşığı tarçın
Elmaları rendeleyip şeker ve tarçını da ekleyip tencerede 10-15 dk kadar ara sra karıştırarak orta ateşte pişirin.
Yapılışı:
Önce elmalı harcı hazırlayın soğusun. Hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. İster videodaki gibi şekil verin isterseniz başka şekillerde yapın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180 derecede hafif kızarana kadar pişirim. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
