Malzemeler:
1 kilo tavuk göğsü
4 adet patates
Sos İçin:
●1 Yemek Kaşığı domates salçası
●1 tatli kasığı biber salçası
● 1 tatlı kaşığı bal (hem lezzet, hem çıtırlık veriyor)
● 2 büyük dis ezilmis sarımsak
● 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
● Tuz
● karabiber
●köri
●kekik
●kırmızı toz biber
●2 dolu yemek kaşığı yoğurt
Fırında Ballı Tavuk Nasıl Yapılır?
●Tavukları yıkayıp parmak büyüklüğünde doğrayın. Ben tavuk göğsü kullandim ama tavuk pirzola kullanırsanız çok daha lezzetli olur..
●Sos için tüm malzemeleri bir kasede karıştırın. Yoğurtla birlikte tavuğa ekleyip iyice karıştırın.
●Strecle örtüp zamanınız varsa 2 saat dinlendirin.
●Patatesleri dilimleyin. Tuz karabiber vd biraz toz biberle harmanlayin.
●Pişirme kağıdı serili tepsiye patates ve tavukları dizin.
● 200 derece sıcak fırında kızarana kadar pişirin. ILK 15 dk üzerini de pişirme kağıdıyla kapattım ki patatesler hemen kurumasın diye.. Sonra açtım kızarana kadar tuttum.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/kakulelimutfak/
