Havuç Mantısı Tarifi

Yazar Mutfakgram

https://youtu.be/OlgQdTplo34

Malzemeler

Havuç 1 kilo
Soda 1 şişe
Un 2,5 su bardağı
Tuz 1 tatlı kaşığı
Karabiber Bir miktar

Yoğurt Sosu İçin

Yoğurt 1 kase
Süzme Yoğurt 1 kase
Sarımsak 1 diş
Tuz Bir miktar

Sosu İçin

Tereyağ Bir Miktar
Nane, Toz kırmızı biber Bir miktar

Yapılışı:

 

İlk olarak havuçları soyup halka halka kesin. Tencereye alıp sıcak su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın. Güzelce suyunu süzdürüp derin bir kaseye alın ezme aparatı yada çatal ile püre haline getirin. Un, soda ve tuzunu ekleyip güzelce harmanlayın. Kızgın yağın içine küçük parçalar halinde bir kaşık yardımı ile koyup arkalı önlü olarak kızartın. Servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurt dökün. Son olarak tereyağlı sos yapıp üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/beyhaninmutfagi/

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap