İnegöl Köfte Tarifi

İnegöl Köfte Tarifi

87%

Servis

5

Hazırlama

30 dk

Pişirme

30 dk

Malzemeler

Dana döş kıyma1 kilo
soğan( rendeleyelim ve sıkıp suyunu çıkaralım.suyu kullanmıyoruz)2 orta boy
Karbonat(10 gr)2 küçük paket
limon suyuKarbonata damlatmak için 3 4 damla
tuz..1 tatlı kasıgı dolusu

İnegöl Köfte Nasıl Yapılır?

Bütün malzemeleri en az 10-15 dakika yoğuralım.Yoğurdukça köftenin kıvamı sakızımsı yapuşık bir kıvam alacak.İnegöl köftesinin özelliği böyledir.. Videoda 2 sekilde hazırladım ister elinizle uzun uzun yapabilirsiniz ya da sıkma torbasıylada hazırlayabilirsiniz..Sıkma torbasına koyacaksanız sıktıktan sonra dondurucuda biraz sertlesmesini bekleyip keserseniz daha iyi olur..Hazırladıgım köfteleri koroplast fermuarlı poşetlere koyup derin dondurucuya kaldırdım. İstediğinizde dondurucudan çıkarıp biraz çözüldükten sonra kızgın tavada çok az yağla kızartabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/

Press Dome Vakumlu Kapak

- Reklam TIKLA SİPARİŞ VER

1 Yorum Var

  1. Avatar
    Gülbin 4 hafta Önce

    Neden limon sıktınız ?

Cevap Yaz

Favori