Kadayıflı Yaş Pasta Tarifi

https://youtu.be/3U9yhqXATFw

Malzemeler

Hazır pandispanya 1 paket

Kadayıf için malzemler

Kavrulmuş Kadayıf 250 gram
Kavrulmuş Fındık 1 çay bardağı
Pudra Şekeri 4 yemek kaşığı
Tereyağ 1 yemek kaşığı

Kreması için

Süt 1 litre
Nişasta (Mısır veya Buğday) 2 yemek kaşığı
Un 2 yemek kaşığı
Şeker 1 çay bardağı
Yumurta 1 adet
Tereyağ 1 yemek kaşığı
Vanilya 1 paket
Krem Şanti(toz halinde) 1 poşet

Yapılışı:

Kadayıf ufalanır kadayı harç için belirtmiş olduğumuz malzemeler yapışmaz tavaya alınır pembeleşene dek kavrulur kenara alınır .


Kreması için ;
1 lt (5 su b. Süt)
2 yemek k. Nişasta
2 yemek k. Un
1 çay b. Şeker
1 adet yumurta … Malzemeler tencereye alınır güzelce çırpılır birlikte ocağa alınır , kaynayana dek sürekli karıştırılarak pişirilir . Kaynayınca altı kapatılır 1 yemek k. tereyağ, 1 pk vanilya ve 1 pk toz halde kremşanti eklenir prüzsüz bir kıvam alana dek çırpılır .


Servis tabağının en altına pandispanyanın altı konur. Üzerine krema sürülür , kadayıflı harç güzelce boşluk kalmayacak şekilde serpilir tekrar krema sürürlür . dilimlenmiş Muz konur . Pandispanyanın diğer parçası konur yine krema sürülür. En üste kadayıf harcı güzelce serpilir ve kalan krema ile istenirse üzeri süslenir. Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirilip servis edilir . 

Not : Krema ve kadayıfdan çok az artabilir sizler de bardakta tatlı şeklinde yapabilirsiniz veya kadayıf harcınızı kavanozda saklayıp istediğiniz zaman kullanabilirsiniz..

Afiyet olsun..

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/neff_el/

Yorum Yap