Malzemeler:
250 gr yumuşamış tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
3 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartmatozu
2.5 su bardağı un
1 çay bardağı mısır nişastası
Üzeri için;
Soğuk pasta jeli kullandım. İstediğiniz marmelat ya da çikolata da kullanabilirsiniz.
Kuru Pasta Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve pudra şekerini mikserle çırpıp. Diğer malzemeleri de yavaş yavaş ekleyin. El değmeden en sonra hamuru spatulayla toplayabilirsiniz. (İsterseniz torbaya koymadan da elinizle şekil verebilirsiniz) Sıkma torbasına tırtıklı duy takıp tepsiye minik minik sıktım. Ortalarını da hafif unladığım kaşığın tersiyle açtım. 170-180 derecelik fırında 8-10 dk kadar pişirdim. Sonra ortalarına çilekli jelden sıktım. Dilediğiniz şekillerde ve içerikte hazırlayabilirsiniz afiyet olsun…
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
