Malzemeler:
1 su bardağı ılık Su
1 su Bardağı Süt
Yarım çay bardağı Siviyag
2.5 Yemek kaşığı Şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
1paket instant maya
5 su bardağı Un
Ara Katlara sürmek için :
200 gr Tereyağ
2 dolu yemek kaşığı Un
Üzeri icin:
1 yumurta Sarısı
1 tatlı kaşığı Süt
Yapılışı:
Hamur malzemelerini bir araya getirin ve hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin
1 saat mayalandırın
Tereyağını eritin içine unu ilave edin kokusu çıkana kadar kavurun soğuması için kenara alın
Hamuru 8 e bölün herbirini servis tabağı büyüklüğünde açın ve aralarına tereyağ lı karışımdan sürerek üst üste koyun
Yarım saat buzluğa kaldırın donunca oklava yardımı ile açın ve karelere bölün
Herbir kareyi oklavayla inceltin ve zarf şeklinde kapatın tepsiye alın üzerine yumurta sarısı ve sütü karıştırıp sürün 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/yemek_askim/
