Tarifler

Kışlık Menemen Tarifi

11/09/2019  Mutfakgram Avatar
Kışlık Menemen Tarifi


(Kabuk soymaya son ) !!

Malzemeler:


5 kilo Çanakkale domatesi
1bucuk kilo yeşil tatlı kıl biber
1kilo kırmızı kapya biber
Tuz yağ
Kapak


Hazırlanışı :


Domatesler doğranır ve ocağa alınır sonrasında biberler doğranır ve önce kapya biber sonra sivri biber kavrulur domatesler pişince bir blandir yardımı ile iyice ezilir kızarmış biber ile buluşur ve biraz daha kıvam alana dek pişirilir sonrasında tuz yağ ilave edilir kapaklar kaynatılır ve kavanozlara ocak üzerinde kaynayan sos doldurulur ve en son kapakları sıkıca kapatılır ters çevirilir 1 gün bekletilir ve afiyetle tüketilir.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi/

Kategoriler

Paylaş & Print

Rate

0%

Favori

İlk Yorum Yapan Siz Olun

Cevap Yaz