Kornişon Turşu Tarifi

Malzemeler:

2 Kilo Kornişon Salatalık
3-4 diş sarımsak
1′ er çay kaşığı şeker
1’er çay kaşığı limon tuzu
1′ er yemek kaşığı kaya tuzu
1’er çay bardağı üzüm sirkesi

Yapılışı:

 

Salatalıklar bol suda yıkanır uç kesimleri kesilir .Kavanozlara 3-4 diş sarımsak koyulur.Salatalıklar yerleştirilir.1’er çay kaşığı limon tuzu , 1’er çay kaşığı şeker , 1’er çay kaşığı kaya tuzu , 1’er çay bardağı üzüm sirkesi Üzerleri kaynar su ile doldurulur.Hava almayacak şekilde kapak kapatılır.Güneş görmeyen serin yerde 2 hafta dinlendirilir.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/

Yorum Yap