Meyve Kompostosu Tarifi

Hazırlanışı;

1-Meyveler sert ve diri olması daha iyi olur.
2- kavanoz kapakları yeni ve kaynatılmış olmalı
3- kapaklar kapatıldıktan sonra kavanozların kapak kısmı tencereye mutlaka düz oturmalı gerekirse kaynatma işlemi 4- er 5 er yapılmalı
4- 25-30 dk tencere de kaynadıktan sonra kapak şişmişse tekrar kapağı açıp havasını çıkartın 2 geri 1 ileri sıkıca kapatın ve ters çevirip soğumasını bekleyin dilerseniz üzerlerine bez falan örtebilirsiniz yavaş yavaş vakumlansınlar.
5- kavanoz kapaklarını kapattıktan sonra ters çevirmeden de suda kaynatabilirsiniz yine kapak içe çöküp vakumlanacaktır
Şeker miktarı ben 1 çay bardağından biraz fazla ekledim.
Kavanozlarıma su eklerken meyvelerin üzerine geçecek kadar kaynar su ekledim.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/