Malzemeler:
1 küçük mor lahana
2-3, kırmızı biber
Yarım su bardagı asurelik buğday
Mor Lahana Salatası Nasıl Yapılır?
Buğdayları ocakta tamamen yumusayana kadar pişirelim.Lahanaları robottan gecirip videodaki gibi küçültelim..
Elinizde varsa közlenmiş biberde olur, yoksa biberleri ince doğrayıp 1 2 yemek kaşığı zeytinyağında yumuşayana kadar pişirelim.. Hepsini karıştırdıktan sonra sarmısaklı yoğurtla karıstıralım.Daha katı olsun isterseniz süzme yoğurtta kullanabilirsiniz.. Üzeri içinde zeytinyağ ve kırmızı yoz biberi ocakta ısıtıp üzerine döktüm.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
