Patates Mantısı Tarifi

Malzemeler :

2 adet haşlanmış patates (patatesler küçükse 3 adet)
Salçalı sosu için ;
Yarım çay b. Sıvıyağ
1 adet küp doğranmış kuru soğan
1 yemek k. Domates ve biber salçası
Tuz, karabiber, biraz kimyon

Yapılışı:

Teflon tavaya sıvıyağ konur soğan hafif kokusu çıkana dek kavrulur salçalar ilave edilir biraz daha kavrulur. En son baharatlar eklenir haşalnmış ezilmiş olan patatese ilave edilir biraz da doğranmış maydonoz eklenir güzelce yedirilir.
Kıyması için
250 gr kıyma tavada tereyağ tuz ve karabiber ile tadlandırılarak kavrulur . Patateslere çanak şekli verilir. Ortasına kıymalı sos ve en üstüne de sarımsaklı yoğurt gezdirilir .

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/neff_el/