Malzemeler:
- 1 su bardağı iri pilavlık bulgur
- 1 su bardağı pancar turşusu suyu
- Tuz
- Yarım limon
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 çay bardağı Konserve mısır
- Bir tutam maydanoz
- Bir tutam dereotu
- 3/4 dal yeşil soğan
Yapılışı:
Bulguru yıkayıp tencereye alalım. Üzerine şalgam turşusunu dökelim. Tenceremizin kapağını kapatıp. Ocakta kısık ateşte suyunu tamamen çekene kadar pişirelim. Sonra ocağı kapatıp buharında bekletelim bulgurlar tane tane olsun.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi:https://www.instagram.com/sukrankaymak/
