Peynirli Poğaça Tarifi

Yazar Mutfakgram

https://youtu.be/kQIGMQRd-3g

Hamuru için:


2 yumurta (birinin sarısı üzerine )
1 su b. Süt (malzemeler ılık olsun)
1 su b. Su
1 çay b. Sıvıyağ
1 yemek k. Şeker
1 cay k. Tuz
1 tatlı k. Kuru maya veya yarım pk yaşmaya
Yaklaşık 7 su b. Un (kontrollü ekleyin)
2 yemek k. Tereyağ
Ayrıca üzerine mavi haşhaş kullandım


Yapılışı:

Hamur malzemelerinin Hepsi birlikte iyice yedirilerek yoğurulur hafif ele yapışan yumuşak bi hamur olunca 30 dakika üzeri örtülü dinlendirir cevizden biraz büyük bezeler yuvarlanır bu arada hamur ele yapışmasın diye avuçlarınızı yağlayın. Arasına beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı veya ne kullanmak isterseniz konur, , yağlı kağıt serili tepsiyse dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür susam serpilir . Tepside en az yarım saat dinlendirilir. Önceden ısıtılmış 190 C fırında pembeleşene dek pişirilir.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/neff_el/

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap