Kurabiye Tarifi

Kurabiye Tarifi

33%

Servis

4

Hazırlama

30 dk

Pişirme

30 dk

Malzemeler:


125 gram margarin oda isinda yumusamis
1 adet yumurta
yarım paket kabartma tozu
yarım paket vanilya
2-2 buçuk su bardağı kadar un
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:


Öncelikle margarin,yumurta,kabartma tozu,vanilya ve pudra şekeri bir kaba alınıp yoğurmaya başlanır ardından azar azar un eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir,çok yumuşakda olmasın yoğrulan hamurumuz iki eşit parçaya bölünür bir parçasına 2 buçuk yemek kaşığı kakao eklenir yoğurulur böylelikle kakaolu bir hamur elde etmis oluyoruz.Hamurun 2 parcasida tabak büyüklüğünde açılır,2 hamur da üst üste konulur ve biraz daha açmaya devam edilir yaklaşık olarak 2-3 mm. Ardından hamurumuzu dikkatlice rulo yapmaya başlıyoruz bu aşamada dikkatli olun hafif parçalanmalar kopmalar olabilir elinizle düzelterek devam edebilirsiniz. Hamurumuzu rulo olarak sardıkdan sonra streç folyoya sarıp buzlukta dinlenmesi için 20 dakika bekletiyoruz dinlenen hamurumuzu hızlı bir şekilde kesmeye başlıyoruz yaklaşık 1 santim yarım santim kalınlığında daha sonra yağlanmış fırın tepsisine dizilip 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/

Tarif Sahibi

Avatar

Favori

İlk Yorum Yapan Siz Olun

    Cevap Yaz