Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardagindan bir parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağı süt veya soda
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1 pkt vanilya
1,5 su bardağı un
Sosu için:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı sıvıyağ
5 yemek kaşığı şeker
40 gr çikolata
Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Siviyag ve süt eklenir karıştırılır. Un, kabartmatozu ve kakao elenerek eklenir. Spatulayla veya tahta kaşıkla karıştırılır. Yaglanmis kare borcama dökülür. Önceden isitilmis 175 derecelik firinda pişirilir.(30-35 dk pişme süresi. Fırından fırına değişebilir. Kürdanla kontrol edip o şekilde alabilirsiniz) Kek pişerken Sosunu hazirlayalim; çikolata hariç diğer malzemeleri küçük bir tencereye alalim. ılıyana kadar karistiralim. Ilıdığında ocaktan alalim. Soğumadan içine çikolatayi ekleyip karıştıralim. Çikolatalar içinde erisin. Kek firindan cikinca ilimaya bırakalim. Sonra dilimleyelim. (Mutlaka dilmleyip öyle sosu dökün)
Oda sıcaklığına gelen çikolata sos ılımış olan keke dökülür.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
