Malzemeler:
1 buçuk su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı Hindistan cevizi
1 çay kaşığı karbonat
Şerbeti için:
* 2 buçuk su bardağı toz şeker * 3 buçuk su bardağı su
* Limon(3/4 damla) şerbet kaynadıktan sonra eklenecek
Yapılışı:
Videodaki gibi tüm malzemeler eklenir. Yoğurulur. Un az gelirse elinize yapışırsa bir parça daha ekleyebilirsiniz.
Yoğurulup Yuvarlanan hamur fırında 200 derecede hafif pembeleşene kadar pişirilir. Kurabiyeler pişerken eğer şerbetli yapılcaksa şerbet hazırlanır. Tatlı fırından çıkınca şerbette çok ılımadan ikisi birleştirilir. Üzeri kapatılır ve şerbeti çekmesi beklenir. Tatlımız şerbetsiz de harika bir kurabiye oluyor şerbetli de ayrı lezzetli oluyor. Pişirmeye başladığınızda mutfağınıza yayılan kokusuna bayılıcaksınız.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
