Malzemeler:
100 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı şeker
1 yumurta
1 su bardağı süt+1 yemek kaşığı limon suyu
3-3.5 su bardağı un
3 dolu yemek kaşığı kakao
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
İçi için;
Kahvaltılık çikolata
Yapılışı:
Sütü ılıtıp içine limon suyunu koyup yarım saat bekletelim. Bir kapta tereyağ ve şekeri iyice çırpalım. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edelim. Sütlü karışımı ekleyip çırpalım. Ardından kuru malzemelerimizi de ekleyip tekrar çırpalım. Kek hamurundan biraz daha katı olmalı. Ben biraz kurabiye kıvamında olmasını istediğim için ununu az koymadım. Sıkma torbasına koyup bir tatlı kaşığı miktarı kadar sıkalım. Tepelerindeki sivrilikleri parmağımızı ıslatıp bastırarak düzeltebiliriz. Çok bitişik sıkmayalım yayılıyor. 2 tepsiye tam sığdı. 170 derecede 10 dk pişecek. İki kurabiye arasına sıkma torbasıyla çikolatayı sıkalım..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/