Malzemeler:
5 Adet Yumurta +1 adet Yumurta
1 Çay bardağından biraz eksik Toz Şeker
1 Tepeleme dolu Çay bardağı Un
Yarım çay bardağı Süt
Yarım çay bardağından biraz eksik Sıvıyağ
Yarım Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
1.5 Yemek kaşığı Kakao
4 yemek kaşığı Su
5 tane yumurtanın sarısı ve akları ayrılır sarıların içine 1 adet bütün yumurta eklenir ve 4-5 dk rengi açılana kadar çırpılır.
İçine süt sıvıya ve un eklenir 1 dk kadar daha çırpılır
Yumurta akına toz şeker yavaş yavaş eklenir ve traş köpüğü kıvamına gelene dek çırpılır.
3 seferde yumurta akını yumurta sarılarına söndürmeden ekleyin
Kakao ve suyu karıştırın üzerine kek harcının yarısını ilave edin ve yavaşça karıştırın
Yuvarlak bir kalıba yağlı kağıt serin ve üzerine 1 fincan sade 1 fincan kakaolu kek karışımdan olacak şekilde üst üste yayın bütün harç bitene kadar bu şekilde yapın150 derecelik fırında 45-50 dk pişirin.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/yemek_askim/
