Malzemeler:
1 kg havuç
1 litre su
5 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı ıri çekilmiş fındık
1 paket vanilya
Yapılışı:
1 kg havuçu bir tavaya doğrayıp üzerine 1 litre suyu ekleyip yumuşayana kadar ocakta haşlayın.Haşlama suyundan 1 su bardağı havuca ekleyerek püre haline getirin.Püreye nişasta,şekeri ekleyip ocakta 5 dakika pişirelim.Daha sonra vanilya ve fındığı ekleyerek karıştıralım.Islatılmış kabımıza püreyi dökelim.En az 3 saat veya 1 gece buzlukta bekletelim.Soğuyan lokumu istenilen boyutta keselim.Lokumu bolca hindistan cevizine bulayalım.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
