Malzemeler:
2 su bardagı ılık süt
1 su bardagı su
1 yemek kasıgı seker
1 su bardagı sıvıyag
1,5 tatlı kasıgı tuz
2 yumurta ( beyazlar içine sarılar uzerine)
2 pakent instant maya yada 1 küp yasmaya
(İnstant maya una karıstırılıp yogurulur, yas maya kullanacaksanız süt ve suda eritebilirsiniz)
7.5- 8 bardak civari un
Üzeri için :
2 yumurta sarisi( fircayla yumurtayi guzelce karistirdiktan sonra surelim ve hsmurlara cok bastirmayalim)
Aralarına sürmek için cok fazla yumusamamis tereyag,küp küp dogranmış..
Yapılışı:
Hamurun yapılışını şekil verirkende bezeleri büyük alalım limondan büyük olsun..üstune tereyag koyup( çok yumusak olmasın sertte olmasın, çok cıvık olursa hamurun kıvamını bozar) aralarına işlemesi için 2 ye 3 e katlayalım..uzunca elimizde acıp kıvıra kıvıra saralım…180 derecede pişirelim.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
