Malzemeler:
125 gr yumurta akı
250 gr toz şeker
Bir tutam tuz
Renklendirmek isterseniz istediğiniz renkten çok az ekleyerek renklendirebilirsiniz
Beze Nasıl Yapılır?
Yumurta akını yüksek devir mutfak şefi ya da mikserle köpürene kadar çırpın. Bir tutam tuz atın. Azar azar şekeri ekleyerek toplamda 10-15 dk çırpın. Renklendirmek isterseniz son aşamada ekleyin karıştırın. Sıkma torbası ya da dondurma kaşığıyla tepsiye sıkın. 90 derecede aşağı yukarı 1 saat civarında pişirin. Yağlı kağıttan ayrılıyorsa pişmiştir. Fırında 1-2 saat tutabilirsiniz.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
