İç için:
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet havuç
Yarım kilo tavuk göğsü
4-5 tane közlenmiş kırmızı biber
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kırmızı toz biber
Sos için:
2 yemek kaşığı tereyağını eritelim
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
.
4 hazır yufka
.
Bu ölçüden toplam 16 adet börek çıktı
.
Her yufkayı ayrı ayrı videodaki gibi katlayalım..üzerine sostan sürelim(yumurta sarısı sürmüyoruz, sostan biraz ayırıp enson üzerine sürüyoruz)
.
Börekleri yaptıktan sonra buzdolabının alt tarafında 1 gece beklerse çok daha güzel oluyor.
Aceleniz varsa bekletmedende pişirebilirsiniz..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
