Çıtır Börek Tarifi

Yazar Mutfakgram

Malzemeler:


●1 paket baklavalık yufka


Sos:


●1 çay bardağı süt
●1 çay bardağı sıvı yağ
●1 sise soda
●1 yumurta

Ayriyetten yarim çay bardağı sıvıyağ ( ilk katlara sürmek icin)

İç Harç:


Beyaz peynir

Yapılışı:

 

Yufkaları 4 kat kullanıyoruz. Ilk iki katın arasına sadece sıvı yağ, 3 ve 4. katlara sosu sürüyoruz. 3 e bölüp peynir ekleyerek sariyoruz. Üzerlerine cizik atıyoruz keskin bir bıçakla. Kalan sosu sürüp 180 derece fırında pişiriyoruz.

●●Ben bir gece buzdolabında beklettim. Ertesi gün sosu döküp fırınladım.
Dondurucuya atmak isterseniz sardıktan sonra atabilirsiniz. Pişirmek istediğinizde çıkarıp tekrar sos döküp fırınlarsınız..

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/kakulelimutfak/

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap