Elmalı harç:
Malzemeler;
6-7 adet elma
1 çay bardağı şeker
1 ymk kaşığı tarçın
Ceviz
Elmanın kabukları soyulur rendelenir suyu çekene kadar pişirilir şeker ve tarçın eklenir karıştırılır soğumaya bırakılır.
Keki için;
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 kabartma tozu
Yapılışı:
Tepsiye yağlı kağıt serilir elmalı harç eşit şekilde tepsinin zeminine sıvanır 1 çay bardağı ceviz serpilir hafif bastırılır kek hamuru hazırlanır tepsiye dökülür 180 derecede üzeri kızarana dek pişirilir 30-35 dk! Fırından çıkan tepsinin üzeri yağlı kağıtla kaplanır düzgünce çevrilebilmesi için üzerine tepsi konulur ters çevrilir elmalı kısım yukarı gelecek şekilde çevrilmeli üzerindeki yağlı kağıt sıyrılıp alınır kek rulo yapılır soğumaya bırakılır! Servise yakın pudra şekeri elenir kek dilimlenir servis edilir!
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/aylinintarifleri/
