Hamuru için:
125 gr yumusamış tereyağ
1 yemek kaşığı sirke(üzüm yada elma sirkesi)
Yarım çay bardağı nişasta(mısır yada buğday ikiside olur)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2.5 – 3 su bardapı kadar un
Un, kabartma tozu ve vanilya hariç diğer malzemeleri karıştırıp en son unlu malzemeleri ekleyip yoğuralım..yumusak ele yapışmayan bir kıvamda olacak..
Daha sonra içine:
1 çay bardağı kavrulmuş susam( kavrulmuş susam bulamazsanız normal beyaz susamı teflon tavada kısık ateste devamlı karıştırarak kavurabilşrsiniz)
1 çay bardağı kadar fındık içi
Hepsini yoğurup cevizden biraz küçük toplar yapıp hamurun yarısına çatalla bastıralım..175 derecede pişirelim.kurabiyeler soguyunca erimiş çikolataya batırabilirsiniz..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
