Etli Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Yazar Mutfakgram

https://youtu.be/aB_vSG4X9GU

Malzemeler :


Yarım su b. Zeytinyağı
250 ve küçük doğranmış et (ben kuzu eti kullandım)
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet kırmızı dolmalık biber
4-5 adet yeşil sivri biber
1 çay b. Haşlanmış nohut
1 adet domates

Yapılışı:

Tuz, karabiber , kimyon , kekik, toz kırmızı biber, pulbiber (isteğinize göre ekleyin)
2 su b. Pilavlık bulgur
Yaklaşık 4 su b. Su (tencerenin üzerini bir parmak taşacak şekilde ayarlayın)
Yapılışı; tencereye zeytinyağını alın ısınınca etinizi kavurun , sebzeleri iri küpler halinde doğrayın yazılan sebzeleri malzeme listesi sırasına göre etin üzerine ekleyin karıştırın Baharatları da ilave edin , tencerede malzemeyi kaşıkla düzelyin. Bulguru yıkayın ekleyin düzleyin kaşıkla tekrar . Kaynatılmış suyu yavaş yavaş bulgur üstte kalacak şekilde ilave edin kaynadıktan sonra altını iyice kısın yaklaşık 40 dk sonra pişmiş ise altını kapatabilirsiniz .

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/neff_el/

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap