Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
5 veya 5,5 su bardağı un
Tüm malzemeleri yoğurup 30 dakika hamuru dinlendirin.
Kıymalı Harç;
Yarım kilo kıyma
3 tane yeşil biber
1 kuru soğan
3 tane domates
1 tane kırmızı biber
1′ er tatlı kaşığı biber ve domates salçası
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tüm malzemeyi güzelce karıştırın.
Yapılışı:
Hamuru bezelere ayırın.Oklava ile pide hamuru şeklinde açın, iç harcını ekleyip kenarlarını kapatıp ortasını az açık bırakın.Üzerlerine de yumurta sarısı sürün.180 derece fırında pidelerinizi pişiriniz.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/