Joker Poğaça Tarifi

Yazar Mutfakgram

✔Bu poğaçanin özelliği bir gün önceden Yapmak yani tüm işlemler bitiyor Yumurta Sarisi bile sürülüyor👍
✔Ertesi gün isteginiz zaman pisirin
Büyük bir Kolaylik olucak Sizler icin.
✔Pogacanizi ertesi gün cikarip ben videoda 25 dk ön maya verdim bu şekilde muhtesem kabardi ,vaktiniz varsa 40 dk ön maya verin Anlatilmaz Şahane oluyor.


Buyrun Malzemeler:


Kullandigim ölçü:125 ml çay bardağı
8 adet büyük Poğaça cikiyor.
🔹️1 cay bardağı Süt
🔹️1 cay bardağı Sıvıyağ
🔹️yarim cay bardağı Su
🔹️2 yemek kaşığı Yogurt
🔹️2 Yumurta (1 tane sarisi yüzeyi icin ayrilicak)
🔹️1 tatli kaşığı Tuz (hafif tepeli)
🔹️3 tatli kaşığı Şeker
🔹️1 tatli kaşığı Tozmaya
🔹️8 cay bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen ele yapisan bir hamur olucak)

Elinizi bulamak için:


🔹️1 yemek kaşığı Sıvıyağ


İç Harcı:


🔹️150 gr Beyaz Peynir
🔹️Maydonoz


Yüzeyine sürmek icin:


🔹️1 Yumurta sarisi
🔹️1 tatli kaşığı Süt


Pisme Süresi:


🔹️Firininizi 50° birkac dakika isitip kapatin,Pogacalarinizi tepsi mayasi icin ilik firina verin (ben videoda 25 dk ilik firinda beklettim vaktiniz varsa 40 dk bekletin dahada kabarir) sonra Pogacalari hic cikarmadan Firininizi alt üst ayar 210° açip 30 dk pisirin(her firin farklidir pisme Süresi değisebilir gözünüz firinda olsun )

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap