Kedidili Bisküvi Yapımı ve Tatlısı

Yazar Mutfakgram

Malzemeler:

3 yumurta
1 tutam tuz
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı un ( 3 yemek kaşığı dolusu)
3 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay kaşığı kabartmatozu


Yapılışı:

Yumurta beyazlarıyla bir tutam tuzu kar haline getirerek çırpalım. Şekeri azar azar ekleyip çırpmaya devam edelim. Bundan sonra mikseri bırakıp yumurta sarılarını teker teker ekleyerek hafifce karıştıralım. Havasını kaçırmamaya çalışalım. Un nişasta ve kabartmatozunu ekleyip karıştıralım ve sıkma torbasına koyup videodaki gibi yuvarlak olarak aralıklı bir şekilde koroplast pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye sıkalım. İsterseniz üzerlerine şeker serpebilirsiniz. 190 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dk pişirelim.

Bisküvileri ıslatmak için;


2 su bardağı sıcağa yakın ılık su ile 2 yemek kaşığı kahveyi karıştırın.

Kreması için;


200 ml labne
200 ml krema
2 poşet toz olarak krem şanti
1 paket vanilya

Yapılışı:

Hepsini bir kaba koyup katılaşana kadar bir iki dk çırpın.

Üzeri için;

Kakao

Videodaki gibi pişen ve tamamen soğuyan bisküvileri kahveli suyla ıslatıp iki iki katlı olarak tiramisu pastalarımızı hazırlayalım üzerine kakao serpelim.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap