KEK İÇİN:
4 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağından 2 parmak eksik un
Yapılışı:
Şeker ve yumurtayı mikserle 3-4 dskika çırpıp eleyerek kuru malzemeleri ekleyelim..
24-26 cm civarı bir tepside, fırın kabında ya da kelepçeli kalıpta keki pişirebilirsiniz..Alt üst ayarda 175 derecede..
KAHVELİ SOS:
1.5 su bardağı sıcak süt
yarım yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kahve(nescafe)
Kek soğuk kahveli sos sıcak olacak
KREMA İÇİN:
1 kutu krema
1 tatlı kaşığı pudra şeker
100 gr çikolata
Kremayı mikserle sertleşene kadar çırpalım.yaklasık 4-5 dakika sürüyor..krem şanti gibi bir kıvama gelmesi gerekiyor..
100 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritelim ve çırptığımız kremaya dökelim, pudra şekerinide ekleyip güzelce karışana kadar çırpalım..Kekin üzerine ister kaşıkla yapın ya da benim gibi krema sıkma torbasıyla sıkabilirsiniz..En son üzerine küçük süzgeçle kakao serptim..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
