Haşhaşlı Poğaça Tarifi

Malzemeler:


1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket kurumaya
1 tatlı kaşığı toz şeker
Maya eriyene kadar hepsini karıştırın,
Daha sonra Yarım tatlı kaşığı tuz, Aldığı kadar unu azar azar ekleyip yoğurun hamur toparlanmadan bir çay bardağından biraz eksik sıvıyağ ekleyip yoğurun. (5, 10 dk kadar yoğurun kıvamı çok cıvık olmasın, yumuşak ama ele az yapışan bir hamur olsun) Üzerini streç filmle hava almıyacak şekilde kapatın. 30,40 dk kadar mayalandırın.
Daha sonra videodaki gibi şekil verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. 15 dk tepsi mayası geldikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana dek pişirin.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/

Yorum Yap