Abagannuş Tarifi
16/07/2019 Mutfakgram
MALZEMELER
2 adet patlıcan
2 adet domates
4 adet kırmızı biber
Tuz,
karabiber,
pul biber
Nar ekşisi,
zeytinyağı
YAPILIŞI
Patlıcan, domates ve biberi közleyin. Kabuklarını soyduktan sonra bir bıçak yardımıyla kıyın. Tuz, karabiber ve pul biber serpin. Üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirip karıştırın.
Enfes yemek