Puding için:
(Hazır puding de hazırlayabilirsiniz)
500ml süt
5 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 buçuk su bardağı şeker
1 vanilya
300gr Labne veya Krem peynir
500gr Süzme yoğurt
1 mandalinanın kabuğu
Hamuru için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartmatozu
5 yemek kaşığı şeker
Un
Yapılışı:
Ev yapımı puding hazırlanır, soğutulur.
Bu arada hamur hazırlanır yumuşak hamur olması gerekir ve videodaki gibi kalıba yerleştirilir.
Puding hazırlandıktan sonra üzerine yoğurt, labne ve mandalina kabuğu rendesi eklenir güzelce blendir dan geçirilir.
Hamurun ortasına krema dökülür, üzerine mandalina dizilir.
180 derecede 1 saat pişirdim.
Soğuyunca üzerine hazır jöle sürülür.
12 saat sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/mutfakfelsefem/
