Mayalama Gerektirmeyen Dereotlu Poğaça

Malzemeler:

• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
• 1 havuç (rendelenmiş)
• Yarım kapya biber (küçük doğranmış)
• 1 kase dereotu (ince kıyılmış)
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri (veya başka bir peynir)
• 1 dolu çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un (marka tercihi @erisundunyasi)

Hazırlanışı:

1. Hamur Hazırlığı:
   • Yoğurma kabına sıvıyağ, yoğurt ve yumurta akını ekleyin.
   • Rendelenmiş havuç, doğranmış kapya biber, ince kıyılmış dereotu ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
   • Zerdeçal, tuz ve kabartma tozunu ekleyin.
   • Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. Şekillendirme ve Pişirme:
   • Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlak şekiller verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
   • Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
   • Önceden ısıtılmış 170 derece fanlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun! Bu kolay ve lezzetli dereotlu poğaça tarifini denemenizi tavsiye ederim.

Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/hemsirenin_blogu/