Sos için:
1 şişe maden suyu
2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
.
12 yaprak milföy
.
2 hazır yufka
.
İç için:
Peynir ve maydonoz
.
Tepsimin boyutu dikdörtgen borcam büyüklüğünde..
Yapılışı:
Birbirine yapışık 3 tane yada ayrı ayrı 6 milföy yaprağını biraz unlayıp tepsi ebatında açıp, tepsiye yayalım.üzerine sostan ekleyip 1 hazır yufkayı tepsinin üzerine açalım..
Tekrar sostan döküp diğer yufkayıda içine buruşuk koyup tekrar soslayalım, peynirli harcı döküp, dışardakalan yufkaları içe doğru katlayalım..
Tekrar sostan dökelim..
Birbirine yapışık 3 yufkayı yine az unla tepsi boyutunda açıp tepsiye yayalım..fırına göndermeden mutlaka dilimleyelim..kalan sosuda döküp böreği 180 derecede alt üst güzelce kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
