Hamur için:
2 yumurta
75 gram erimiş tereyağı
bir çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Bir yemek kaşığı sirke
Bir tatlı kaşığı limon suyu
bir çimdik tuz
Yaklasik 4,5-5 su bardagi un
Üzerine dökmek icin:
250 gram erimiş tereyağı
bir su bardağı sıvı yağ
Ceviz ici veya findik
Şerbeti için :
1 litre su
1 litre toz şeker
yarım limon (Videoda bu ölçülerle hazırladım, ancak serbet 1,5 su bardagi kadar artti)
Önce koyu kıvamlı şerbet hazırlıyoruz. Bu tarifte; tatlı da şerbette soğuk olmalı ki citirligi gitmesin.
4 beze yapıp her bezeye aynı işlemleri uyguluyoruz. Büyük bir tepsi icin yaklaşık 2,5 bezeden biraz fazla kullandim. Kalan bezelerle de küçük bir tepsi hazırladım. Şerbeti iki tepsi icin de kullandim. Hatta arttı. Cok şerbetli seviyorsanız size yeterli gelebilir.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/kakulelimutfak/
