Nohut Köftesi tarifi

Yazar Mutfakgram

Malzemeler:


2 büyük su bardağı Nohut
1 adet küçük boy soğan
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 buçuk çay kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
7 y kaşığı un

Yapılışı:

 

Öncelikle haşlanmış nohutları rondodan geçirip kuru soğan maydanoz dereotu ve baharatları tuzu ekleyip tekrar rondodan geçirin. Yumurta un eklenip yoğurulur. Sonrasında cevizden büyük parçalar alınıp yuvarlanır. Tavaya sıvıyağ konulur. Köfteler yuvarlanıp yassılaştırılıp orta ateşte arkalı önlü kızartılır.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/

Yazar Hakkında

Mutfakgram

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yap